猪肉是我们生活中最常见的肉类食物,价格低廉,做法多种多样,因此受到了人们的欢迎。 猪肉在营养上以脂肪、铁、锌、钙为主,能满足生长发育的需要。 吃猪肉有什么好处? ◆滋阴补肾 在中医认为,猪肉性平,味甘,具有补肾益气,润肠胃,生津液等多种功效,特别适合产后体虚、便秘的人群食用。 随着经济水平的提高,家家户户过上了小康生活,猪肉时常端上餐桌,肉虽然好吃,但是不同的部位,烹饪方式也会存在差异,尤其是猪身上的6个部位是不适合人体吃的,少吃无益,多吃对身体也没有任何的好处。 医生建议:猪身上的5个部位尽量少吃,不要忽视 ㈠:猪脖子 猪脖子其实是很多人都特别喜爱的食物,无论是麻辣猪脖子还是油炸脖子,因独特的口感受到了人们的欢迎,在猪脖子上就含有大量的淋巴结,而淋巴结的主要功能是吸收体内的毒素,所以又被称之为“人体垃圾回收站”,经常吃猪脖子会加重肝脏的代谢负担,而且淋巴结中的有害毒素会慢慢腐蚀你的健康细胞,增加疾病入侵的机会。 但从健康角度来讲,医生建议不要吃太多的猪脑,因为在猪脑中含有大量的胆固醇经常食用会导致体内甘油三酯和胆固醇的浓度有所升高,影响血液循环,降低血液的流动速度,加大患有血管疾病的风险。 哪怕是多次清洗,很难将其清洗干净,完全是掩耳盗铃的做法,经常吃大肠胃无疑会加重肝脏排毒解毒的负担,所以从健康角度来讲,在平时尽量少吃猪大肠。