现在人们的健康理念越来越强了，知道了吃早餐对身体的重要性，所以每天都会按时吃早餐，而且会尽量吃好。 鸡蛋是早餐当中常见的食品，因为营养价值比较高，所以受到大家的青睐，减肥的人因为吃鸡蛋有较强的饱腹感，所以也会拿来代餐用。 鸡蛋当中的营养价值比较高，每100克鸡蛋中含有12.56克蛋白质，9克脂肪，5.58克不饱和脂肪酸，372毫克胆固醇，还含有丰富的维生素等。 经过这次昏厥事件，林女士知道了胃病的严重性，开始每天吃早餐，而且吃早餐的时候会吃一个水煮鸡蛋，并且坚持了两个月的时间，现在身体出现了明显的变化。 02 早餐吃个水煮蛋，坚持两个月，身体有什么变化？

也是细胞膜的重要成分，每天早餐吃一个水煮鸡蛋可以提高记忆力。 补充身体所需的营养 鸡蛋当中含有维生素，微量元素，蛋白质，维生素a的含量也比较多，每天吃鸡蛋能够补充身体所需的营养，维持身体的机能，提高身体的免疫力，抵御外在病毒。 预防视力下降 蛋黄当中含有叶黄素和玉米黄素每天早上吃一颗鸡蛋能够缓解眼睛疲劳，长期从事电脑工作的人以及学生，容易出现厌食的情况，早餐时吃一个水煮蛋，能够减少紫外线对眼睛的损害，保护眼睛的健康，预防视力下降。 坚持每天使用一个水煮蛋作为早餐，对身体有很多好处，但是在吃水煮蛋的时候也要注意一些细节，比如煮鸡蛋的时间不能太短，糖心蛋虽然好吃，但容易引起腹泻和肠胃不适，而且也不要在早餐的时候吃茶叶蛋。