推荐语：霜降到了，广东人常煲这6款汤，健脾养胃还补水，大人小孩都爱喝 第一道：萝卜丝鲫鱼汤 萝卜丝鲫鱼汤是一道减脂瘦身汤，萝卜有健脾胃、化痰止咳之效，与能补气血、温脾胃的鲫鱼一同炖煮成汤，秋冬季节煮鲫鱼汤，用白萝卜来搭配再好不过了。 鲫鱼和白萝卜一起煮，不仅可以吸收汤里多余的油脂，还有一定的化痰止咳、开胃消食等食疗作用，所以这道汤羹最适合这个季节食用了。 食材：鲫鱼一条、白萝卜半根、姜片3片 鲫鱼洗净后用厨房纸擦干，表面轻拍一层淀粉防粘，入油锅煎 一面煎至定型后再翻面。 第三道：山药老鸭汤 霜降要喝老鸭汤，鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品，鸭肉更是滋阴养肺，用山药和鸭肉一起熬汤，能很好地化解鸭本身的油腻，特别适合现在的天气，也是秋季祛燥、润肺还能健脾养胃的养生食材。 第五道：无花果杏仁排骨汤 干燥的天气，嗓子最容易不舒服，喝这碗最合适不过了，食材都是非常普遍的，大人小孩都爱喝 排骨1根、海底椰片10克、无花果4颗、南杏仁10克、北杏仁10克、盐适量 海底椰片、无花果、南杏仁、北杏仁等食材清洗干净，放水浸泡10分钟，在炖汤过程中才容易出味. 排骨清洗净，冷水下锅，焯水1分钟捞出，洗净表面浮沫（目的：煲出的汤更加清甜，而不腥） 将所有食材放入砂锅，一次性加入适量清水，大火烧开转中小火煮上40分钟，喝之前加适量盐调味即可。